ドイツ人のキッチンはきれいと評判。ドイツ語圏オーストリア、チロル州でキレイの秘密を聞いてみた。

「ドイツ人のキッチンはとってもキレイ」って聞いてたけど
それはドイツ語圏一帯なのかも？

チロル州でも、キッチンが恐ろしいほどきれい。


某宅へお食事会に呼ばれて、ごはんが終わって、
皆が食後にまったりとコーヒーを飲んだりケーキを頂いてる間に

ちょこっと抜け出して撮影したこのキッチンをご覧あれ！！

(」ﾟﾛﾟ)｣　なんもねぇだよー。


使用済みの食器たちは、食器洗い機にささっとポイポイ入れられた模様。

正面クッキングヒーターあたりの壁に、かすかに見えるガラス板は、まな板。
なんもない感が倍増。

横から撮ってみたよ。

キレイなキッチンをいろいろ見てきたけど、どこの家でもとにかくしまっちゃうのが共通点っぽい。
食器洗い機を多用するから、私なら蛇口近くに置くはずの食器洗剤もしまっちゃう。
油もオリーブオイルやヒマワリのオイル他、いろいろあるから全部しまっちゃう。


ゴミ箱はだいたい流しの下の戸棚に入ってることが多くて、人の家でもゴミを捨てたければ誰でもとりあえず流しの下の扉を開けちゃうくらい。

花が活けてある花瓶の奥にあって見えにくいけど、この家の生ゴミはオシャレに(？)、フタ付きの紺のポットにいれてあったよ。



それにしても、なんで常にキレイにできるんだろう？

よくある掃除の達人系の本だと「通りすがりにもちょこちょこササッと拭いてます」みたいな話が多い気がするけど、これは食事会の直後、というかお客たちはケーキを食べてておもてなし現在進行形なわけで、このキッチンに「ちょこちょこ拭く論」は通じない気がする！(＝◇＝;)


どうしたらこんなにキッチンをきれいにできるんですか？と聞いてみた。

(*^ム^*）
「４０年も主婦してたら、こんなキッチンになるわよ。
このキッチンは４０年使ってるのよ〜！」

(;°皿°)
いえ、わたし、このまま４０年たっても、こうならない自信があります！


そもそも日本の家は、しまっちゃう場所がないからねぇ…と
日本の主婦の声を代表して考えてみたんだけど、
あることに気づく。


片付けが簡単な料理をしてる気がする！（°Å°)



スープ作って、パン切って、チーズ切って、テーブルにドーン。
みたいな。

パンを焼いて、ソースつくって、テーブルにドーン。
みたいな。

なんじゃそれは！と全国の主婦が暴れそうだけど、
私のコミュニティの食事会は、
招いた家の人もキッチンを出たり入ったりしないのよ。

後片付けで籠ったりしないで済むメニューな感じ。
日本の鍋パーティーよりも断然簡単。

招く方も招かれるほうも楽しく、気兼ねなく肩肘張らず、
気軽に簡単にちょこちょこと食事会してるみたい。


きっと、そうだ。
だからきっとキレイなんだ！


勝手な推理で仮説を立てて、納得してたら
某友人（女性）はハウスキーピングを学校で習ったと言う。

…え？(・∀・)

チロルは観光地だから、
観光ホテル関連の仕事に就きたい人向けに、
そういう掃除の授業がある学校もあるらしい。

それって、プロの技！！∑(＠Д＠；

プロの技を習った娘が大きくなって、
子供にも孫にも教えていって…みたいな？(´∀｀)


みんな家がきれいで、そんな人たちがニコニコと
「近くまで来たから」と突然５分くらい家に立ち寄ってくれたりするから
掃除に全く手が抜けません。
私が毎日一生懸命、大晦日な掃除をしても、ここでは標準レベルだったりなんかり。

言葉が不得意な移民の、よくある定番は掃除仕事だと思うんだけど
私には掃除雇用も無理っす！笑　(੭ु ›◡‹ )੭ु⁾⁾




チロルの人達に「ドイツ人の掃除方法やキッチンが、日本で本になってるんです。」って話したら、ものすごくびっくりされたよ。私も読んで勉強したい！

ドイツ流 掃除の賢人―世界一きれい好きな国に学ぶ (知恵の森文庫)