チロル州のおばあさんたちを見て、 「いさぎよすぎ!」(;°皿°) って思う場所は、カフェ。 なぜかというと、(まあ、小さいことなんですが) おばあさんたちが集う店内には、 音楽が流れていません。 なぜカフェに音楽がないのか、 チロル州の某さんに質問したところ、その答えは、 1) 音楽を聞きに来たわけじゃないから。 2) 話すのに邪魔でうるさいから。 3) 音楽よりも大きな声で話したくないから。 「いさぎよすぎ!」(;°皿°) 身も蓋もない潔さを感じる次第ですが、 いつも一番の目的がハッキリしてるなーと思います。 まあ、タイミングが悪い時にそういうお店へ行くと、 待ち合わせしている各ご老人たちが1人ずつ、それぞれのテーブルでジッと静かに着席していて、 人数はいても、それこそ針の落ちる音も聞こえそうなほどの静けさですが。 幼児連れだった私は、入り口で察して、そっと外へ引き返したことも。(笑) でも「音楽なし」に慣れると、確かに、ご老人でなくとも会話は楽です。 そういえば日本でもそんなカフェもあったなぁと思い出して、 いつから自分の中で、店内に何かの音楽が流れているのが普通になったんだろう?と思います。 ちなみに、若者向けや、異文化の移民系のお店などでは、音楽があります。 多少うるさくしても良さそうな安心感はあるけれど、…やはり会話はしにくい。(笑) そういうお店に地元のご老人たちが集うことは、まず無いです。 とまあ、こちらの潔い暮らしの雰囲気を、ボンヤリお伝えできた前提で、 いよいよ今回の本題に入ります。 昔から「腹八分目に医者いらず」などという言葉もあるように、 満腹になるまで食べないで、八分目(80%)くらいで抑えておけば健康に良いようですが、 最初から、料理の量を、八分目しか作りません。 腹八分目が健康に良くて、八分目しか食べないなら、残り二分目は無意味です。 捨てることになるため、最初から作りません。 (-"-;)「そりゃそうだけど、足らないのはどうなの? お腹空かないの?」 などと言われそうですが、 背景となる医療事情の違いが大きいと思います。 東京とは違って、この外国の田舎町では、ごく普通の診療所でも予約が必要だったり、 歯痛が悶絶レベルでも2週間待ちになったり、 医者がバカンスで何週間も休むためにサクッと長期休診になったり、 も〜〜〜〜東京なんかより遥かに医者にかかりにくく、 古くなったものや怪しい食べ物は、容赦なく捨てます。 病気になるより、ずっといいです。 ((( ;>Д< ))))ガクブル。 痛くて辛い思いをしたり、治るまでの間に機会を失ったり、 診察や回復までの時間やお金など、いろんなことがたくさん失われます。 こちらでは診療費・健康保険料のほうが、食品よりも、ずっとずっとずっと高いです。 食べ物が理由で病気になるほうが、非常〜〜にあほらしくて、もったいないことです。 で。 医者いらずの八分目が絶対優先。 多く作って捨てるか、最初から少なめに作るか、基本二択。 はじめ私は、日本での習慣を元に、 家族の食事に料理が足らなくなることを恐れて、 「みんながお腹いっぱいになるように」 とか 「足りなくてまた料理するとか、二度手間にならないように」 などと、多めに作っていたのですが、やめました。 余裕をもってつくると、当然、残りものが出やすいんです。 少し物足りない量しか作らないなら、残りません。 「あと少しだから、全部食べちゃおう。」などと、無理に食べることもありません。 自然に、痩せました。 もちろん、残った料理を作り替えるという料理はこちらでもありますが、 材料が全部新鮮で、全部新しいほうが、管理がシンプルで、楽です。 冷凍保存は、毎回食べ切るよりも面倒だし、しません。 いつも新鮮で、安全で、ヘルシーで、美味しいものを、食べさせたい。 (;∀;) 自分もね。 問題は、料理が足りなかった空腹感と、家族からのクレームですが、 こちらでは全て、ヤウゼ(間食)で解決です。 (`・ω・´)キリッ うちの坊ちゃんは、食べる量が予想以上のペースで増えていて、 大人の私と同じくらい食べるのに、しばらくすると腹ぺこになるんですが、 新たにご飯はつくらずに、リンゴをあげます。 もしくはヨーグルトなど。 ご飯を食べずに、お菓子や即席ラーメンなどを食べるなら私も嫌ですけど、 りんごとヨーグルトなら、逆に、体に良さそうです。 もしかすると、メインディッシュ完食までが腹八分目で、 あとは健康的なデザートで、各自が必要な量をそれぞれ調整してるのかもです。 リンゴは長持ちするから、買い置きしておいても、無駄がでません。 もし、少し味が落ちた時でも、りんごはお菓子や料理に使って美味しく食べられます。 で。 この大量のリンゴと大量の乳製品(ヨーグルト等)の健康的な間食がですね、 誰もが無意識に、毎日ダイエットしてるような食生活だと思います。 私の周りでは、家族代々がチロル州出身の人たちに、太ってる人がいません。 あんな激甘い食べ物や、油っぽい食事もあるのに、です。 肉が多いドイツ系の食事に比べて、チロル州の食事では、肉はあまり食べず、 ヨーグルトやチーズなどの発酵乳製品から、必要なほとんどのたんぱく質をとっているようです。 日本のスーパーマーケットの野菜売り場面積くらい、ありとあらゆる乳製品が店頭で並んでいます。 日本で見かけたことのない乳製品カテゴリーもあり、いろんな種類と味があります。 さすが酪農民族、みたいな。 畜産と酪農の歴史の違いを、はっきり感じる食生活です。 それと、こちらでは昼食が一番豪華です。休日でも昼食が一番。 夕食はあともう寝るだけだから、いつも軽めに食べます。 ヤウゼ(お茶会などの間食)をする人達は、夕食を食べません(もうお腹に入りません)。 高カロリーの食事は、夜よりも、朝昼に食べるほうが体にいいんだと思います。 私は日本人(農耕民族)で、酪農民族とは消化器官が違うから、 みんなの食事とは別にして、自分と子供の分だけ和食を作って食べるようにしていますが、 私も腹八分目にして、りんごやヨーグルトなどを適度に取り入れてみて、効果がありました。 ストレスなく、自然に、痩せます。(笑) 子供の頃に「間食せずに、ちゃんとご飯を食べる」ということを教わっていたから、 少ない食事で間食することは、悪いことのような感覚を持っていましたが、 それで何を食べるかが問題であって、昔と今の体の変化をみると、間食すること自体は悪くないようです。 考えてみると、 自由な義父だけでなく、チケット売り場で勤務中の係員とかも、 まるで缶ジュースを飲んでるかの雰囲気で、 みんなどこでもやけにリンゴをシャリシャリ食べてるなと 昔、とても不思議に思ったんですけども、 その昔、雪に閉ざされて村が孤立するのが当たり前だった時代でも、 きっと先人たちは、備蓄したリンゴを間食して栄養補給をしてたんだなと思いました。 完全に勝手な推測ですが。 そして、みんなを見ながら ここで暮らして気づいた、大切なこと。 たくさんのお金や時間をつかって食べ物を買い、たくさん食べて、太って、体型を気にして、 それでダイエットするために、時間やお金をさらに使ったり、 でも痩せないなー?とガッカリするなんて、なんのためにしてたんだろう?って。 それも、根こそぎ削除できれば、時間もお金も、楽な気持ちも増えます。 ここでの暮らしの中では、太っても誰も何とも思わないし、 健康に問題がなければ、太ってていいんですけどもね。 それから、食文化の違いはまた別に書くつもりですが、 私は日本でまた暮らすことになったとしても 日本にある食べ物で、腹八分目の暮らしをするつもりです。 (逆に、和食の材料がそろってるから、健康やダイエットに有利だと思います。) この辺りのお店のリンゴやヨーグルトや野菜は安いから、気兼ねなく食べられますが 私がまた東京に住むことになって、もし値段が高ければ、他の食べ物を探して工夫すると思います。 日々の運動も、自然の山が無くたって、エレベーターを使わずに階段を使えば、 トレッキングみたいになるかも、とか。 ちなみに、私がこちらで買える豆腐は、普通のサイズの絹ごし、一丁 600円くらいなんで、 こちらで豆腐ダイエットはできそうもありません。(笑) ないなら、違うものを探します。 できないなら、できることを探します。 それが海外組の生きる道。 どこに住んでいても、日本に住んでても、それは同じ。 その土地、その条件で、自分ができることを、私はいつも探しています。 だから、東京に戻っても、きっと探します。 何もせずに、ただただ不満や言い訳を言ってるなんて時間は、全く無いから、 解決策を考えて、見つけて、直したい。 人生が、もったいなさすぎる。 この前、息子が風邪をひいても、私にはうつらなかったので、 努力がやっとひとつ実って、本当に、本当に、うれしかったです。 (つд`。) けし粒のいの〜ちでも、私たち瞬いてる〜♪ *追記(2014/11/17) ドイツ、オーストリアで「腹八分目に医者いらず」のようなことわざを聞いたことはないです。 周りの人達の食事の量が少なめで、りんごやヨーグルトなどの間食をしているのを見て、 「食事は腹八分目なのか…」と、私が勝手に思っただけです。 紛らわしい書き方ですみませんでした。 [あとがき] 徒然に今回も走り抜きました。笑 潔い話は今後どんどん加速していきます。 身もふたもない、超ミニマリズム。 ライフオーガナイザーの話、びっくりしました。 チロル的ミニマム思考からすると、なくても仕事ができる民間認定資格は、完全に無駄です。ヾ(-.- )オイ (注:「ライフオーガナイザー」とは民間団体の「日本ライフオーガナイザー協会」による認証名で、 この協会が啓蒙する定義での「思考と空間の整理のプロ」の職業名らしいです。なお、国家資格ではありません。資格検定ビジネス。) 大金を払って、本当に必要なものを考える方法を学ぶのは、人によっては意義があるとしても、 その知識をマスターしたはずの先生達が、認定資格に認定料を払って仕事することが、 なんかすごいブラックジョークみたいに思えました。 ザ・シンプソンズあたりの。 何かに合格して何かを得たことがある人は、 現状を打破するために、違う何かにまた合格して、違うラベルをつけたいのかも。 世の中の資格ブームについて、いろいろ考えさせられました。 教えてくださってありがとうございました!m(_ _)m そうだ。 私の言葉は、子供の言葉と同じで、ただ素朴に思ったことが意外と殺傷力が高いから、 それで気をつけて書いてるんですが、それで「性格悪い」って思われても まあそれでももういいやって思う今日このごろ。性格わるいんだぞーはっはー。 お問合せや悩み相談も無事にゼロとなり、楽しい夏休みでした。 早くそうすればよかった。これからもワルでいくぜ!みたいな。笑 その問題も解決できてよかったです。 はたから見たら、何でもない簡単なことが、本人には難しかったりします。 たくさんの時間とお金をつかって、家には物がいっぱいになって、狭い空間で暮らして、 保有する場所代を負担して、片付けられないと悩むこと。 それこそ、東京の私がそうだったから、悪習慣はいかに治し難いかが、 身にしみてよくわかるんですけども。 昔の私、なんでそんなことしてたんだろう?? 頭ではわかっていても、どうしてもできなかったこと……。 「語学学習、ダイエット、片付け」という、3大無限ループから、 ここ数年、私は自分で考えて、自力で抜ける訓練をしたんです。 みんな、つながってるんです。 ひとつ抜けられれば、他も抜けられる。(はず) 一事は万事。 問題点を整理して、解決策を考えて、優先順位をつけて、片付けていくんです。 「できない、仕方ない、無理だ」っていう無限ループから、断固、抜けるんです。 大人の暮らしは、本当は、穏やかで楽しいものです。 大人が子供に教えて、孫に引き継がせます。 子供本人も大人も、みんなが楽になって、良いサイクルがはじまります。 いろんな無限ループに入ってる人向けに、一歩一歩ループから抜け出す手段を、 徐々にブログに書いていければと思っています。 私はやっとスタート地点で、まだまだゴールは先で、修行の身ではありますが、 昔よりは少しずつ確実に良くなってるので、途中経過の段階でもいいかと思って。 こちらの人たちは時間とお金を無駄にせず、必要な物しか買わない傾向が強いんですが、 その判断の強さの秘密や、子供への教え方など、少しずつ書いていきます。 狂気なことに、事務的に広告を入れますが、お気になさらずに。 ( ˘ω˘)スヤァ ★新入荷 :クリスマスアイテム★ イチゴのデザインの冬物が入りました。クリスマスシーズンぽく、ラメがキラキラ入ってます。 某お子さんの感想は「やわらかくて、あったかーい」とのこと。 蜜蝋(ミツロウ)は、ミツバチが巣をつくる時に出すワックスで、5,000年前からある灯りです。 ミツバチが1Kgの蜜蝋を採取するために飛ぶ飛行距離は、なんと地球8周分とのこと。 電気を消して、灯りの大切さを子供に目で見せて、体験させて、 今度そんなミツバチの話を親子でおしゃべりするのもいいかな、などと思っています。 「電気を大切に」って言葉で言うよりも、よくわかると思います。 こちらは自然が多くて、個人でミツバチを飼って、はちみつをとってるご家庭もあるんですが、 個人の家の門に「猛犬注意!」みたいに「ミツバチ注意!」の看板がついてて、 なんかすごい、って思います。笑 [ 再入荷 ] 品切れの人気商品が再入荷してましたが、ブログ更新が遅くて、いくつか既にまた品切れに。(笑) 数量多く再入荷された、いつもの定番人気アイテムは、今はまだあります。 高級オーガニックベロアを贅沢に使用したベビードレスは、今季最終の再入荷となります。 布ナプキンセットは、こちらのかわいい花柄など、 お求めやすい価格のセットはまだ数がございますよー。 遅くなりましたが、まるさんご出産おめでとうございます!
若干カタコトのカードですが、4つの字のほうがまとまりがいいなと、 「うございます」は省略しました。(笑) ママの素敵であっという間のジェットコースターの日々にようこそ。 新生児、なつかしいなあ。 (*´ェ`*)…♥” 今回も長くなってしまいました。ご清聴ありがとうございました。 ではまたね。
3 コメント
まる
12/11/2014 15:13:22
うわぁー!!ありがとうございますっ!ハイジファンとしては、鼻血もんです。どうしよう、スクリーンショットとっておこうかな?ダウンロードしてプリントして家に飾ってもいいですか(笑)
返信
ゆか
17/11/2014 12:07:40
以前気分転換についてアドバイスをいただいた者です。
返信
のーの
18/11/2014 14:07:30
100m走のハイジさん超かわいい!!
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AuthorAlpenHausfrau Heidi ■免責事項 当サイトに掲載された記事情報及び意見や見解は、個人の感想レベルであり、その内容について何ら保証しません。情報の間違いなどに対して一切の責任を負いませんのでご了承下さい。 Archives
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